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田间管理1.间苗定苗在幼苗长出1~2片真叶的时候为了防止幼苗相互拥挤,就要对其进行次定苗,第二次定苗在3~4片真叶长出后进行,注意要舍弃长势不佳的幼苗。定苗时株距为15cm,每亩应留苗27000~32000株。间苗要结合中耕除草和松土一起进行,以条播的方式为宜。2.合理浇水一般采用沟灌的方式进行,使畦面被渗湿即可。发芽期的时候要浇灌充足的水分,幼苗期时则可以减少浇灌水量,以便于抑制住浅根的生长,促使直根深入土壤。叶片的生长期时要加大灌溉量,浇灌原则是见干见湿。肉质根处于生长的后期时为了避免裂根要减少水量,在雨水丰沛期还要注意排水防涝。
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二、选地与整地1.选地如果想种出高品质的胡萝卜,就要选择在地势较高的地方进行种植,且土壤还要具备良好的排水性能,土层要比较深厚以适应胡萝卜肉质根的特性,土质应该比较疏松透气,富含有机质,以沙质土壤为宜。如果一定要在土质比较黏重的地方进行种植的话,要增施农家肥,或者在进行翻耕的时候施用草木灰。2.整地要对土壤进行深耕,深度保持在25~30厘米。然后每亩施入腐熟过后的有机肥3000~5000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾15千克。将杂物除去,把地面耙平,做成宽60~80cm,高10~15cm的畦,垄沟应保持20cm的宽度,使用高畦深沟的方式种植胡萝卜比较适宜。如果是排水性能欠佳、土质黏重的土地,可以采用高垄种植。
种株定植后,随气温上升,逐渐抽薹。一般主枝顶部首先产生花序,随后每一侧枝顶部又产生花序。至种株发育中期,侧枝再产生二次侧枝,其顶部再生花序,因此分枝繁多。通常主枝花序先开花,侧枝花序后开花,造成同一植株的花期以及种子成熟期延续时间较长,影响种子的采收。因此,为了让养分集中供应,使种子充实、饱满和成熟一致,生产上常对种株进行整株处理。方法有:单株整枝。即每枝留主枝上一个花序,这样主枝开花早,种子成熟早,籽粒大,但需要种株数较多。摘心整枝。即当薹高23~27厘米时进行主枝摘心,留强健的侧枝4~5条,每枝留一个花序,以后侧枝全部摘除。一般整枝。即留主枝和侧枝上4~5个花序,其余枝条或花序全部摘除。
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